第70章 亮亮手艺
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跟李师傅、李师兄约好之后，徐东和何雨柱便骑车返回了小院。敲了敲门，徐凤过来开了大门。
徐东拉着何雨柱往院里走，低声说道：“晚上就让你师傅、师兄到我这院来吃吧，你就在我这厨房忙活，别回95号院惊动了易中海。怀德叔那边肯定都布置好了，就是不想扫你结婚的兴，等你结完婚，你瞧那老小子肯定捞不着好。这一次他别想再掏仨瓜俩枣、凭那张破嘴就脱身。”
何雨柱点点头：“是啊，我那两年的罪可不能白受。这边传话，说师傅不要我了；当初我在丰泽园学徒，虽说没工钱，可好歹能混个吃喝，晚上带个菜回来，也能管雨水一口饱饭。你说易中海这老小子，撺掇着贾张氏趁我去保城的时候把我家搬空，扣下我爹的钱不给，又断了我在丰泽园的生路……哎，你说我爹给我在轧钢厂弄的那工位，他弄哪去了？”
“他呀，我估摸着不是拿出去做人情，就是直接给卖了，落了笔钱揣自己兜里。”
何雨柱掰着手指头算：“当初家里那些东西，里里外外得值一百多块钱，这还是往少了算。那时候家里乱糟糟的，好多东西我都记不清，具体丢了啥都没法说。可就光我爹说的那些吃的，也值百十块。再加上他扣下的二百块钱，还有我爹这几年寄回来的三百出头——除了头仨月没寄钱，后面雷打不动每月五块，偶尔还多寄五块，就这么着三百挂零，我和雨水一分钱都没见着。”
这么算下来，不算那个食堂工位，易中海手里至少攥着何家五百多块钱，还让兄妹俩受了两年罪。何雨柱心里这股火，哪能压得下去。
徐东在一旁劝：“这事啊，咱先放一边，跑不了他。一会儿晚上你把手艺好好亮亮，缺啥咱就出去买。”
“不用不用，我估摸着就那三道茄子菜就够。”何雨柱说着自己也笑了，“哎，我说你小子怎么就净给我弄些茄子菜？”
“便宜呀，练手也容易。你说就这季节，茄子不说最便宜，起码它好买。我倒是想给你说点正经东北菜，听人说过一嘴，可我说了，你能做出来吗？”
何雨柱一梗脖子：“你说说有啥我做不了的？”
“行，那我跟你说，正经东北菜，红焖熊掌，你能来吗？”
何雨柱一下就泄了气：“得，就这菜，你还是把我烧了吧。”
徐东心里暗笑，我上辈子正经东北人，都没吃过几道正经山珍海味的东北菜，真说出来哪道菜不得进去关几年？现在外头说的东北菜，多半是扒着鲁菜的边，弄点溜肉段、炸茄盒、烧茄子这类过油的东西，再就是鲶鱼炖茄子、芸豆炖土豆，哪都有。真要讲古法名菜，自己也只是听说过名字，哪知道怎么做。
俩人说说笑笑，定下了晚上的菜谱，就等着师傅和师兄过来。
这时候徐东又琢磨起前院那口老井。水面离井口三米多深，就自己这小体格，井口才一尺半不到两尺宽，拿个小桶一桶一桶往上拎，也够费劲的。留着吧，取水费劲；可填了吧，又挺浪费的。浇地用苦水正好，人又不喝，省得天天从屋里往外拎自来水。
想来想去，他忽然想起以前看书里说，后来年头一旱，大家都爱装压水井，抽地下水浇地方便。得，自己也照葫芦画瓢呗，不就是压水井吗？虽然自己不会装，可豆包肯定能查着资料。
他心里盘算了一下：按大气压的道理，十米以内的水深都能吸上来，这井才三米多，肯定够用。核心就是个活塞加两个单向阀，靠压杆来回压，把管里的空气抽干净，水就上来了。就是得先倒点引水封严实，省得漏气。零件也好弄，找机修车间车个泵筒，配上胶皮活塞、胶圈，再接上根铁管伸到井底，上面装个压杆手柄就齐活。虽说这年月城里还不多见，可原理不复杂。
打定主意，他决定晚上加个班，回空间里用豆包把详细图纸和做法搜出来，等前院房子盖好、墙洞一留，自己顺手就把压水井装上，以后浇菜再也不用费劲拎水了。
这边胡思乱想着，时间过得也挺快。五点多钟，许大茂就急冲冲带着妹妹和何雨水来到了徐东的小院，一进门就嚷嚷开了：“嘿，东子，看见前院那一家了吗？人家怎么长的？你瞧瞧人娘儿仨都是大高个！”
听着许大茂嚷嚷，何雨柱也来了精神：“前院啥娘儿仨？”
徐东连忙给解释：“前院分给了一家三口，一个婶子带俩姑娘过。人家都是厂里干部身份，再说人家爹是在朝鲜战场上牺牲的，你们可别顺嘴瞎胡说。那叫烈属，真得罪了她们，人家爹的老部队要是找上门来算账，可别说我没提醒你们。”
何雨柱一听，立马把嘴闭上了。许大茂却不以为意：“我又没想怎么着，就嘴上痛快痛快。再说了，后院那老太太不也说自己是烈属吗？”
徐东撇撇嘴：“她说是就是了？你且等着，等人家房子盖好，你看看人家门上有啥？老太太家有吗？”
许大茂和何雨柱都纳闷：“那该有啥呀？”
“唉，你俩说说，咱们南锣鼓巷十八条胡同里，住着多少烈属？谁家门前没个光荣牌？老太太家门上有吗？”
听到这话，何雨柱和许大茂才恍然大悟。合着这老太太搞不好是在那儿招摇撞骗呢？俩人也想起来了，确实在别人家见过那“光荣之家”的小牌子，老太太门上是真没有。而且每年街道和民政的人来慰问烈属，从来没人去过老太太院里，也就当初王红梅时常过去坐坐，现在连王红梅的影子都没了。
几个人闲着没事正唠着，何雨柱看看时间差不多了，就说先进去把要做的菜先打理出来。何雨水和徐小玲则是雷打不动，跟徐凤一块儿围着白雪转。小猫正是好动的时候，被仨姑娘围着，跑又跑不掉，伸爪子又不太敢，只好委屈巴巴地任由仨姑娘撸来撸去。
又过了一会儿，何雨柱从屋里出来：“那个东子，你那自行车借我，我去街口等着，要不我师傅他们找不着你这院儿。”说完，推着徐东的自行车出了小院奔街口去了。
院里剩下许大茂和徐东，大眼瞪小眼地互相看着。许大茂没话找话：“东子，再过个把月，你也该上学了吧？”
徐东点头：“是啊，整个初一我几乎都耽误进去了，下半年就没怎么去。对了，再过几天该考试了，我去把试考了，跟着升初二。”
许大茂一听：“你这一年没学能行吗？要不哥哥辅导辅导你？”
听了许大茂这话，徐东扑哧一下笑了出来：“哥，你是对自己那点学问没点数啊？您辅导我？您要是有辅导我那能耐，您都考上中专了。”
许大茂听了自己也乐了：“嗨，我当初要是愿意学的话，跟你说，就没有后院刘光齐什么事了。不说大学，最起码中专肯定能考上，我就是不爱学，太贪玩了。现在一想，当初真傻。人李主任说的好，学会了都是自己的。我那玩呢，除了把钱花出去、时间搭出去，在街上混了半年多，一个正经人也没交下。现在想后悔，晚了。”
徐东劝慰许大茂：“行了帽哥，您呐就不是学习那块料。书本上那点知识，对您也未必有什么用。以后你就跟咱李叔好好学学做人做事的本事，说不定比书本上的东西更有用。”
许大茂一听也对：“李叔你瞅瞅，在厂里就没人说他不好。人家想办什么事，七拐八拐的总能做成。你再看老杨，现在都夹着尾巴做人了，听说厂里开会，他从来不发言，连个声都不吱。”
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徐东拉着何雨柱往院里走，低声说道：“晚上就让你师傅、师兄到我这院来吃吧，你就在我这厨房忙活，别回95号院惊动了易中海。怀德叔那边肯定都布置好了，就是不想扫你结婚的兴，等你结完婚，你瞧那老小子肯定捞不着好。这一次他别想再掏仨瓜俩枣、凭那张破嘴就脱身。”
何雨柱点点头：“是啊，我那两年的罪可不能白受。这边传话，说师傅不要我了；当初我在丰泽园学徒，虽说没工钱，可好歹能混个吃喝，晚上带个菜回来，也能管雨水一口饱饭。你说易中海这老小子，撺掇着贾张氏趁我去保城的时候把我家搬空，扣下我爹的钱不给，又断了我在丰泽园的生路……哎，你说我爹给我在轧钢厂弄的那工位，他弄哪去了？”
“他呀，我估摸着不是拿出去做人情，就是直接给卖了，落了笔钱揣自己兜里。”
何雨柱掰着手指头算：“当初家里那些东西，里里外外得值一百多块钱，这还是往少了算。那时候家里乱糟糟的，好多东西我都记不清，具体丢了啥都没法说。可就光我爹说的那些吃的，也值百十块。再加上他扣下的二百块钱，还有我爹这几年寄回来的三百出头——除了头仨月没寄钱，后面雷打不动每月五块，偶尔还多寄五块，就这么着三百挂零，我和雨水一分钱都没见着。”
这么算下来，不算那个食堂工位，易中海手里至少攥着何家五百多块钱，还让兄妹俩受了两年罪。何雨柱心里这股火，哪能压得下去。
徐东在一旁劝：“这事啊，咱先放一边，跑不了他。一会儿晚上你把手艺好好亮亮，缺啥咱就出去买。”
“不用不用，我估摸着就那三道茄子菜就够。”何雨柱说着自己也笑了，“哎，我说你小子怎么就净给我弄些茄子菜？”
“便宜呀，练手也容易。你说就这季节，茄子不说最便宜，起码它好买。我倒是想给你说点正经东北菜，听人说过一嘴，可我说了，你能做出来吗？”
何雨柱一梗脖子：“你说说有啥我做不了的？”
“行，那我跟你说，正经东北菜，红焖熊掌，你能来吗？”
何雨柱一下就泄了气：“得，就这菜，你还是把我烧了吧。”
徐东心里暗笑，我上辈子正经东北人，都没吃过几道正经山珍海味的东北菜，真说出来哪道菜不得进去关几年？现在外头说的东北菜，多半是扒着鲁菜的边，弄点溜肉段、炸茄盒、烧茄子这类过油的东西，再就是鲶鱼炖茄子、芸豆炖土豆，哪都有。真要讲古法名菜，自己也只是听说过名字，哪知道怎么做。
俩人说说笑笑，定下了晚上的菜谱，就等着师傅和师兄过来。
这时候徐东又琢磨起前院那口老井。水面离井口三米多深，就自己这小体格，井口才一尺半不到两尺宽，拿个小桶一桶一桶往上拎，也够费劲的。留着吧，取水费劲；可填了吧，又挺浪费的。浇地用苦水正好，人又不喝，省得天天从屋里往外拎自来水。
想来想去，他忽然想起以前看书里说，后来年头一旱，大家都爱装压水井，抽地下水浇地方便。得，自己也照葫芦画瓢呗，不就是压水井吗？虽然自己不会装，可豆包肯定能查着资料。
他心里盘算了一下：按大气压的道理，十米以内的水深都能吸上来，这井才三米多，肯定够用。核心就是个活塞加两个单向阀，靠压杆来回压，把管里的空气抽干净，水就上来了。就是得先倒点引水封严实，省得漏气。零件也好弄，找机修车间车个泵筒，配上胶皮活塞、胶圈，再接上根铁管伸到井底，上面装个压杆手柄就齐活。虽说这年月城里还不多见，可原理不复杂。
打定主意，他决定晚上加个班，回空间里用豆包把详细图纸和做法搜出来，等前院房子盖好、墙洞一留，自己顺手就把压水井装上，以后浇菜再也不用费劲拎水了。
这边胡思乱想着，时间过得也挺快。五点多钟，许大茂就急冲冲带着妹妹和何雨水来到了徐东的小院，一进门就嚷嚷开了：“嘿，东子，看见前院那一家了吗？人家怎么长的？你瞧瞧人娘儿仨都是大高个！”
听着许大茂嚷嚷，何雨柱也来了精神：“前院啥娘儿仨？”
徐东连忙给解释：“前院分给了一家三口，一个婶子带俩姑娘过。人家都是厂里干部身份，再说人家爹是在朝鲜战场上牺牲的，你们可别顺嘴瞎胡说。那叫烈属，真得罪了她们，人家爹的老部队要是找上门来算账，可别说我没提醒你们。”
何雨柱一听，立马把嘴闭上了。许大茂却不以为意：“我又没想怎么着，就嘴上痛快痛快。再说了，后院那老太太不也说自己是烈属吗？”
徐东撇撇嘴：“她说是就是了？你且等着，等人家房子盖好，你看看人家门上有啥？老太太家有吗？”
许大茂和何雨柱都纳闷：“那该有啥呀？”
“唉，你俩说说，咱们南锣鼓巷十八条胡同里，住着多少烈属？谁家门前没个光荣牌？老太太家门上有吗？”
听到这话，何雨柱和许大茂才恍然大悟。合着这老太太搞不好是在那儿招摇撞骗呢？俩人也想起来了，确实在别人家见过那“光荣之家”的小牌子，老太太门上是真没有。而且每年街道和民政的人来慰问烈属，从来没人去过老太太院里，也就当初王红梅时常过去坐坐，现在连王红梅的影子都没了。
几个人闲着没事正唠着，何雨柱看看时间差不多了，就说先进去把要做的菜先打理出来。何雨水和徐小玲则是雷打不动，跟徐凤一块儿围着白雪转。小猫正是好动的时候，被仨姑娘围着，跑又跑不掉，伸爪子又不太敢，只好委屈巴巴地任由仨姑娘撸来撸去。
又过了一会儿，何雨柱从屋里出来：“那个东子，你那自行车借我，我去街口等着，要不我师傅他们找不着你这院儿。”说完，推着徐东的自行车出了小院奔街口去了。
院里剩下许大茂和徐东，大眼瞪小眼地互相看着。许大茂没话找话：“东子，再过个把月，你也该上学了吧？”
徐东点头：“是啊，整个初一我几乎都耽误进去了，下半年就没怎么去。对了，再过几天该考试了，我去把试考了，跟着升初二。”
许大茂一听：“你这一年没学能行吗？要不哥哥辅导辅导你？”
听了许大茂这话，徐东扑哧一下笑了出来：“哥，你是对自己那点学问没点数啊？您辅导我？您要是有辅导我那能耐，您都考上中专了。”
许大茂听了自己也乐了：“嗨，我当初要是愿意学的话，跟你说，就没有后院刘光齐什么事了。不说大学，最起码中专肯定能考上，我就是不爱学，太贪玩了。现在一想，当初真傻。人李主任说的好，学会了都是自己的。我那玩呢，除了把钱花出去、时间搭出去，在街上混了半年多，一个正经人也没交下。现在想后悔，晚了。”
徐东劝慰许大茂：“行了帽哥，您呐就不是学习那块料。书本上那点知识，对您也未必有什么用。以后你就跟咱李叔好好学学做人做事的本事，说不定比书本上的东西更有用。”
许大茂一听也对：“李叔你瞅瞅，在厂里就没人说他不好。人家想办什么事，七拐八拐的总能做成。你再看老杨，现在都夹着尾巴做人了，听说厂里开会，他从来不发言，连个声都不吱。”
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