千里市场
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北方的春寒还裹着煤灰味往领口里钻。肖克和吴群凌晨六点就站在了石家市新华区批发街的路口,天刚蒙蒙亮,沿街的卷帘门大多还拉着,只有早点摊的蒸笼冒着白汽,包子和豆腐脑的香气混着冷冽的空气,呛得人鼻尖发红。
“姐夫,咱们就这么站着?不用先跟莫老板打个招呼?” 吴群裹了裹身上的黑色羽绒服,哈出的白气在眼前散开。她手里攥着个小本子,笔插在领口,一副随时要记的架势。
肖克摇了摇头,目光扫过街头那家挂着 “云克鞋行・石家总店” 招牌的店铺:“打招呼就看不到真东西了。店员知道老板在,状态都不一样。咱们先蹲一上午,看客流、看成单率、看店员怎么接客,中午再找老莫吃饭聊数据。”
这是他从父亲那本生意经里学来的法子 —— 看店不打招呼,蹲点见真章。当年父亲跑市场,也是揣着两个包子在人家店门口站半天,人家以为是同行来抄款的,实则连店员一天喝几次水、接待几个砍价的客户都记在心里。
七点半,总店的卷帘门 “哗啦” 一声拉了起来。两个店员姑娘搬着货箱出来,先扫了门口的地,又把样品鞋摆到门口的展架上,动作麻利,没有摸鱼闲聊。七点五十,第一个客户上门,是个周边县城来拿货的批发商,背着个大蛇皮袋,一进门就直奔云舒系列的工装鞋区。店员跟着过去,没说废话,直接报了拿货价、起订量、补货周期,前后不到十分钟,客户就扫码付了定金,订了八十双鞋。
吴群在小本子上飞快地记,笔尖沙沙响:“第一个客户,县城批发客,成单时间八分钟,订量八十双,成交速度比咱们南潮档口还快。”
“石家市是翼省的批发枢纽,周边十几个县城的零售商都来这拿货,莫志强做了十几年鞋批发生意,老客户底子厚,现在做成旗舰店,生意自然不一样。” 肖克靠在电线杆上,点了支烟,烟雾被风吹得斜斜飘出去,“你看他选的位置,正对长途汽车站出口,下车的客商第一家就逛到他这,位置就赢了一半。”
一上午蹲下来,总店进了三十七拨客户,成单二十一单,成单率超过五成,其中六成是回头客,四成是新客。大部分是周边县市的鞋店老板,也有少量单位采购的散客。客流高峰集中在八点到十点,过了十一点,街上的人就明显少了。
中午十二点,莫志强的电话打了过来,嗓门洪亮,带着北方人的爽朗:“肖总!吴经理!你们到哪了?我在对面馆子订好包间了,酱骨头炖菜都备上了!”
肖克笑着报了位置,没两分钟,莫志强就快步走了过来,脸膛红扑扑的,穿一件黑色皮夹克,手上沾着点鞋油的痕迹,一看就是常年泡在店里的实干派。
“哎呀肖总,你可算来了!我天天盼着你过来指导指导!” 莫志强紧紧握住肖克的手,力道十足,“走,咱们边吃边聊,我攒了一肚子问题要问你呢!”
饭馆就在街对面,不大的家常菜馆,包间里暖气开得足。菜很快上齐,酱骨头、炖吊子、烧茄子、拍黄瓜,都是北方硬菜,分量扎实。莫志强先给两人倒满了白酒,举杯就干了一杯:“肖总,我先敬你!做云克代理,我三家店纯利比做杂牌的时候翻了快一倍!这牌子我选对了!”
肖克举杯陪了一口,放下杯子就直奔主题:“老莫,三家店现在营收结构怎么样?总店做批发零售,二店三店做零售?”
“对!” 莫志强抹了抹嘴,掏出个皱巴巴的账本翻开来,账记得密密麻麻,字却很工整,“总店在批发街,主要走批量,上个月批发生意做了十八万六千,毛利大概二十五个点;二店在裕华区社区商业街,主打零售,周边都是老小区,卖中老年休闲鞋和日常款,月销七万出头,毛利能到四十个点;三店刚开俩月,也是正华区步行街,位置好,租金也贵,主打云舒文旅款和云瑾婚鞋,上个月刚保本,这个月眼看就要盈利了。”
他指着账本上的数字,一条一条给肖克算:“商业步行街店就是租金贵,光房租一月三万八,但是客单价高,一双文旅鞋卖两百多,逛商场的人不砍价,专卖店就是这点好,送东西,但价格利润保证了,而且我们现在也按照吴经理的指示,设立了春季折扣区,准备为夏季生意做准备。”
肖克点点头,手指敲了敲桌面:“二店商业街店周边是什么消费结构?”
“周边有三个写字楼,俩新建小区,年轻人多,还有不少外地游客顺着导航找过来买国风鞋。” 莫志强说得很细,“我观察了,周末年轻人多,工作日中午白领过来逛,客单价都不低。就是款式更新有点慢,咱们夏季款要是能早点上,我估计销量还能涨三成。”
吴群接过话头,一边记一边问:“莫老板,你这三家店,人员配置怎么安排的?批发店几个店员?商超店几个?”
“总店三个店员,两班倒,我和我老婆轮流盯;裕华店四店员,倒班;步行街店五店员加一个店长,都是我从老家招的亲戚再带的本地的员工,踏实。” 莫志强叹了口气,“就是招人难啊,好点的导购都愿意去卖衣服卖化妆品,卖鞋又累又脏,不好招。”
一顿饭吃了两个多小时,从库存周转聊到售后处理,从客户投诉聊到竞品冲击。莫志强是个实在人,有啥说啥,既说做云克的好处,也说现在的难处:周边有几家杂牌鞋店仿云舒的款式,卖得便宜一半,分流了不少低端客户;步行街店经常被步行街管理方催着搞活动,打折就拉低毛利,不打折就没客流。
临走的时候,莫志强塞给两人两箱本地特产:“肖总,吴经理,你们多待几天,周边几个城市的代理我都熟,我陪你们一起跑!有啥问题咱们路上聊!”
肖克婉拒了他的陪同:“本来我还想着明天就回云市,看样子需要了解的很多,也不用老莫你作陪,我们自己慢慢逛,每家店都蹲蹲看看,才能发现真问题。你把各家代理的联系方式给我就行,有问题我随时找你。”
坐上车往下一家走的时候,吴群翻着笔记本感慨:“姐夫,莫老板这三家店,其实就是咱们未来全国加盟的缩影啊。批发店零售批发走量,裕华社区街边店稳利,正华区步行街店树形象,三种模式搭配着来,抗风险能力就强了。”
“这也是我想让你牵头做加盟体系的原因。” 肖克开着车,路面有点坑洼,车子微微颠簸,“你在南潮档口摸了一年批发,知道下游客户要什么;管过零售店,知道终端怎么运营。全国加盟不能光收加盟费就不管了,得把选址、装修、配货、培训整套体系输出出去,不然做一家死一家,牌子就砸了。”
吴群眼神亮了起来,听到 “全国加盟计划” 几个字:“姐夫,你放心。参考依据我都想好了:第一,南潮档口近一年的外地******,全国二十七个省市都有拿货客户,其中湘省、翼省、鲁省、豫省拿货频次最高,说明市场基础好,可以先从这三个省铺开;第二,莫志强这种‘批发、社区、步行街的组合模式,经过验证能盈利,可以做成标准化模板复制;第三,咱们现在有落川、云翎两个厂,产能跟得上,统一配货、统一价盘,能管住市场不乱价。而且我们背靠整个云市的产能,那可是全国指标的产能,一两个品牌的全国货源供应没问题的。”
肖克侧头看了她一眼,很是欣慰。“商超拓展计划呢?你怎么想的?”
“商超是另一条线。” 吴群翻到下一页,上面已经画了个简单的表格,“商超渠道分两种:一种是连锁超市,比如北国、久辉这种,进场费高,但是走量大,适合铺大众款;另一种是购物中心,比如亿达、千象城,形象好,客单价高,适合放文旅款和高端定制款。咱们先从省会城市的核心商超切入,每个省先做一两家标杆店,再往下沉。这两种模式都用自营或着合股的形式,保证形象落地,与加盟店相辅相成。”
她顿了顿,补充道:“依据就是我们这家合股惠民店的数据,虽然刚开,但是增长速度很快,而且能提升品牌形象。,进了商超,才算真正走进主流消费视野。”
车子驶离石家市区,开上去秦岛市的高速。路两边的树木已经泛绿,但田野里还覆着一层薄霜,北方的初春萧瑟又辽阔。肖克看着窗外,心里默默盘算:翼省是北方市场的第一站,摸透了这里的消费习惯和渠道模式,北方其他省份就能快速复制。吴群说得对,加盟和商超是两条腿,得同时迈出去。
下午两点多,车子开进秦岛市区。这座旅游城市,街上还能看到不少很有特色的各种院子,围墙斑驳,门口摆着修鞋摊、卖菜车,生活气息浓得化不开。
代理老板叫林秀兰,四十多岁,女人,做了十几年旅游纪念品批发,在秦岛市最大的旅游商品市场有三个铺面,开始只是稍微带点鞋子运气卖,后来就直接把其中一家店专门卖鞋。林老板对款式和利润要求高,普通休闲鞋她肯定看不上,人家自己就有渠道。所以这次,她主打的是云锦的国风系列,还有云舒的定制款。旅游景区,卖的就是特色。普通鞋哪儿都能买,只有带当地特色的、有设计感的,游客才愿意花钱买。林秀兰依然穿着黑色大衣,烫着卷发,正跟店员理货,气质很干练,她的店就在乐凯家属区门口的沿街商铺,不大,三十多平,门头挂着 “云克鞋店・社区店” 的牌子,玻璃门上还贴着 “春节特惠” 的红纸,边角都卷了。
肖克和吴群没急着进去,先在对面的小卖部站着观察,下午正是家属院老人接孩子放学的时间,人来人往的,不少路过的阿姨都爱进店逛一圈,有的买双布鞋,有的只是进来聊两句,林秀兰都笑着招呼,不买也给人倒杯热水。
“你看,这就是社区店的优势。” 肖克压低声音说,“老板跟客户都是街坊,熟得很,信任度高,复购率强。不用花心思引流,靠口碑就能活。”
吴群点点头:“社区店核心:客群稳定,复购率高,租金低,人力成本低,适合中老年款、日常休闲款。劣势是客流有限,增长天花板低。”
站了大概一个小时,眼看放学高峰过了,两人才推门进去。林秀兰正坐在柜台后面织毛衣,看见有人进来赶紧站起来,一看是肖克,眼睛一下子就亮了:“哎呀!是肖总吧?上午莫老板跟我说你要过来,我还以为得明天呢!快坐快坐!”
她手忙脚乱地找杯子倒水,又从柜台底下掏出瓜子糖,热情得不行。小店收拾得很干净,鞋子摆得整整齐齐,货架擦得一尘不染,看得出来主人很用心。
“林姐,生意怎么样?做云克代理还习惯吗?” 肖克拉了个小板凳坐下,就像拉家常一样。
“好!太好了!” 林秀兰笑得合不拢嘴,“以前我做杂牌,质量没个准,今天开胶明天断底,老来找我吵架的。自从做了云克,质量稳,款式也好看,老顾客都说我家鞋档次上去了。上个月卖了五万多,比以前多赚两千多呢!”
她指着货架上的鞋给两人看:“最好卖的就是这种中老年健步鞋,软底软面,穿着舒服,老人都爱买。还有你们那个云舒加绒款,冬天卖疯了,我补了三次货都没够。就是有个事儿啊肖总……”
她有点不好意思地搓了搓手:“咱们的女款鞋,样式是不是有点太素了?秦岛这边的阿姨,就爱带点花啊亮片啊的,太素了她们觉得显老。我跟莫老板提过,他说总部有规划,我就没好意思多问。”
肖克认真听着,示意吴群记下来:“林姐你提得对,北方和南方审美不一样,南方喜欢简约,北方喜欢热闹。回去我就让设计部调整,专门出几个带刺绣、带花纹的中老年款,给北方市场专供。”
“哎呀那可太好了!” 林秀兰高兴得直拍手,“肖总你可真是办实事的人!”
正聊着,一个阿姨拎着菜篮子进来了,进门就喊:“秀兰啊,上次我买的那双黑布鞋,再给我拿一双 37 码的!我老姐妹说穿着舒服,也要一双!”
“哎好嘞!” 林秀兰麻利地从货架上拿鞋,递过去,“张姨,这是刚补的货,您拿好。”
阿姨付了钱,瞥见肖克和吴群,好奇地问:“这是你家亲戚啊?”
“这是厂家的领导!专门从南方过来的!” 林秀兰笑着说。
阿姨立刻竖大拇指:“你们家鞋质量真好!我穿了一辈子鞋,就这个穿着最跟脚!以后多做点带花的啊!”
“好嘞姨,记下了!” 肖克笑着应下。
从林秀兰店里出来,天色已经擦黑了。两人找了个小饭馆吃晚饭,吴群总结:“秦岛这种老旅游城市,核心客群是旅游人群、工人和家属,消费能力中等,看重舒适度和性价比,对款式的审美偏时尚。社区店模式在这里非常适配,投入小,回本快,风险低。”
“嗯。” 肖克夹了口菜,缓缓道,“北方市场和南方不一样,南方讲究款式新、更新快,北方讲究耐穿、舒服、样子喜庆。以后产品要分南北版,不能一套模板全国用。这趟没白跑。”
晚饭过后,两人没多停留,连夜赶往下一站 —— 唐水市。
唐水市的夜晚比秦岛市热闹得多,街边的酒楼、KTV 灯火通明,马路上跑着不少好车。这座靠煤炭和钢铁起家的城市,民间消费力很强,有钱人多,对价格的敏感度相对低一些。
代理老板叫赵磊,人称 “赵老炮”,五十多岁,以前做过煤炭生意,后来行情不好转做鞋类零售,手里有两家店,一家在远洋城商圈,一家在古冶矿区商业街。肖克他们到的时候,赵磊正在店里盘点库存,穿着一身名牌运动服,手腕上的金表很显眼。
“肖总,吴经理,一路辛苦!” 赵磊说话带着点江湖气,很是豪爽,“走,我订好了海鲜城,咱们边吃边聊!”
肖克笑着摆手:“赵老板客气了,先看店吧,看完店再吃饭踏实。”
赵磊的远洋城店有六十多平,装修比石家市的商超店还精致,灯光打得足,鞋子摆得疏朗,一看就是走中高端路线。此时晚上八点多,商场里人还不少,进店率不低,不少年轻情侣逛着逛着就进来试鞋,云瑾婚鞋系列问的人最多。
“唐山人好面子,结婚都想买双好点的婚鞋。” 赵磊叼着烟,靠在货架上,“咱们云瑾系列做工细,刺绣也精致,比商场里那些上千块的大牌不差啥,卖三百多一双,性价比高,年轻人都认。上个月光婚鞋就卖了四十多双。”
肖克蹲下来,拿起一双云瑾婚鞋仔细看了看,鞋面上的龙凤刺绣针脚很齐,鞋型也周正。“矿区那家店呢?什么情况?”
“矿区店走量,主打工装鞋和劳保鞋。” 赵磊撇了撇嘴,“矿上工人穿鞋费,一双鞋穿不了仨月就磨破了。咱们的鞋结实,耐磨,就是价格比杂牌贵点,工人有点舍不得。我现在走量,十双以上算批发,薄利多销,走个流水。”
吴群问:“矿区店月销量大概多少?毛利能有多少?”
“一个月六万多吧,毛利二十个点,薄利。” 赵磊耸耸肩,“主要是走量,矿区人多,穿鞋费,复购快。远洋城这家店一月八万多,毛利高,能到四十五个点。俩店加起来,一月纯利三万出头,比我以前倒腾煤炭稳当多了。”
他凑过来一点,压低声音:“肖总,我跟你说个事儿,我想再开一家高端定制店,就在南湖别墅区那边,专门做私人定制皮鞋,你看咱们云克有这产品线不?要是没有,我加盟别的牌子也行,但我还是更愿意跟你干,你这人实在。”
肖克心里一动。私人定制是高端线,之前谢秋云的辰光鞋业做这块,云克一直没碰。现在市场有需求,赵磊有想法,倒是个契机。
“定制线我们正在规划,下半年应该能出来。” 肖克没把话说死,“到时候第一时间通知你,唐水市可以做第一个试点。”
“那太好了!” 赵磊一拍大腿,“我跟你说肖总,唐山有钱人多,就好个定制、专属啥的,市场绝对有!”
看完店,赵磊硬拉着两人去吃海鲜。饭桌上推杯换盏,赵磊聊了不少当地的市场情况:唐水市地缘靠近京畿,消费观念受京城影响大,认牌子,讲究面子,愿意为品质和服务买单;年轻人喜欢国风、潮款,中老年人看重材质和舒适度;矿区市场量大,但是价格战厉害,杂牌太多。
“现在做杂牌的越来越难了,质量不行,穿俩月就坏,回头客越来越少。” 赵磊喝了杯酒,感慨道,“还是得做品牌,有牌子才有底气。我当初选云克,就是看你们做事认真,质量稳,不瞎搞。跟着你们干,心里踏实。”
吃完饭已经十一点多了。回酒店的路上,吴群揉着太阳穴说:“姐夫,唐水这种资源型城市,消费两极分化挺明显的。矿区走平价量销,市区走中高端,两条线得并行。赵磊提的高端定制,我觉得可以试试,谢总那边不是正好做高端商务鞋吗?咱们可以搭着卖。”
“嗯,谢秋云那边的公司,本来就是陈会长旗下的高端线,主打商务定制。” 肖克靠在椅背上,闭着眼睛养神,“等回去跟她碰一碰,看看能不能把她的产品放进咱们的加盟体系里,丰富产品线。”
车子驶入酒店停车场,城市的霓虹灯透过车窗照进来,在肖克脸上明明暗暗。他心里清楚,北方市场比他预想的复杂,每个城市的产业结构不一样,消费习惯天差地别,不能一套打法用到底。得一城一策,慢慢磨。
接下来的几天,肖克和吴群又跑了古城市、家门市、承品市、沧水市、平水市三个城市。古城市也是旅游城市,夏季游客多,文旅鞋的潜力大,但是季节性强,冬天生意淡;平水是老城,国风款接受度高,中老年消费力强;沧水小商品批发发达,走货快,但是价格竞争激烈。
每到一个城市,两人都是先蹲点看店,再跟老板吃饭聊数据,最后逛周边商圈,分析当地的经济结构和消费特点。吴群的小本子写满了厚厚一本,每家店的营收、毛利、客群、问题、建议都记得清清楚楚。
第七天傍晚,两人站在平水汽车站门口,准备返程回云市,风很大,吹得人睁不开眼。吴群翻着厚厚的调研笔记,眼神发亮:“姐夫,这趟没白跑!七个城市,十家店,所有数据都摸透了。你感觉怎么样?”
肖克拍了拍她的肩膀,风尘仆仆的脸上露出点笑意:“辛苦你了,这趟你成长很快。对于北方终端市场大致有了了解,鲁省的产品策略,心里也有样子了,这边我和林晓也会配合你,拿出更适配的鞋款。”
正说着,周光辉的电话打了过来,声音带着皮革特有的沙哑感:“肖总,你什么时候回云市?皮料的事儿我捋顺了,等你回来细谈?”
“我明天晚上到,后天上午行吗?”
“行!我在厂里等你!”转头又对吴群说,“我们还要在翼省多呆一天。”
“好,我陪你。”吴群点头。
“不用!先休息吧,明天再赶路。”
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“姐夫,咱们就这么站着?不用先跟莫老板打个招呼?” 吴群裹了裹身上的黑色羽绒服,哈出的白气在眼前散开。她手里攥着个小本子,笔插在领口,一副随时要记的架势。
肖克摇了摇头,目光扫过街头那家挂着 “云克鞋行・石家总店” 招牌的店铺:“打招呼就看不到真东西了。店员知道老板在,状态都不一样。咱们先蹲一上午,看客流、看成单率、看店员怎么接客,中午再找老莫吃饭聊数据。”
这是他从父亲那本生意经里学来的法子 —— 看店不打招呼,蹲点见真章。当年父亲跑市场,也是揣着两个包子在人家店门口站半天,人家以为是同行来抄款的,实则连店员一天喝几次水、接待几个砍价的客户都记在心里。
七点半,总店的卷帘门 “哗啦” 一声拉了起来。两个店员姑娘搬着货箱出来,先扫了门口的地,又把样品鞋摆到门口的展架上,动作麻利,没有摸鱼闲聊。七点五十,第一个客户上门,是个周边县城来拿货的批发商,背着个大蛇皮袋,一进门就直奔云舒系列的工装鞋区。店员跟着过去,没说废话,直接报了拿货价、起订量、补货周期,前后不到十分钟,客户就扫码付了定金,订了八十双鞋。
吴群在小本子上飞快地记,笔尖沙沙响:“第一个客户,县城批发客,成单时间八分钟,订量八十双,成交速度比咱们南潮档口还快。”
“石家市是翼省的批发枢纽,周边十几个县城的零售商都来这拿货,莫志强做了十几年鞋批发生意,老客户底子厚,现在做成旗舰店,生意自然不一样。” 肖克靠在电线杆上,点了支烟,烟雾被风吹得斜斜飘出去,“你看他选的位置,正对长途汽车站出口,下车的客商第一家就逛到他这,位置就赢了一半。”
一上午蹲下来,总店进了三十七拨客户,成单二十一单,成单率超过五成,其中六成是回头客,四成是新客。大部分是周边县市的鞋店老板,也有少量单位采购的散客。客流高峰集中在八点到十点,过了十一点,街上的人就明显少了。
中午十二点,莫志强的电话打了过来,嗓门洪亮,带着北方人的爽朗:“肖总!吴经理!你们到哪了?我在对面馆子订好包间了,酱骨头炖菜都备上了!”
肖克笑着报了位置,没两分钟,莫志强就快步走了过来,脸膛红扑扑的,穿一件黑色皮夹克,手上沾着点鞋油的痕迹,一看就是常年泡在店里的实干派。
“哎呀肖总,你可算来了!我天天盼着你过来指导指导!” 莫志强紧紧握住肖克的手,力道十足,“走,咱们边吃边聊,我攒了一肚子问题要问你呢!”
饭馆就在街对面,不大的家常菜馆,包间里暖气开得足。菜很快上齐,酱骨头、炖吊子、烧茄子、拍黄瓜,都是北方硬菜,分量扎实。莫志强先给两人倒满了白酒,举杯就干了一杯:“肖总,我先敬你!做云克代理,我三家店纯利比做杂牌的时候翻了快一倍!这牌子我选对了!”
肖克举杯陪了一口,放下杯子就直奔主题:“老莫,三家店现在营收结构怎么样?总店做批发零售,二店三店做零售?”
“对!” 莫志强抹了抹嘴,掏出个皱巴巴的账本翻开来,账记得密密麻麻,字却很工整,“总店在批发街,主要走批量,上个月批发生意做了十八万六千,毛利大概二十五个点;二店在裕华区社区商业街,主打零售,周边都是老小区,卖中老年休闲鞋和日常款,月销七万出头,毛利能到四十个点;三店刚开俩月,也是正华区步行街,位置好,租金也贵,主打云舒文旅款和云瑾婚鞋,上个月刚保本,这个月眼看就要盈利了。”
他指着账本上的数字,一条一条给肖克算:“商业步行街店就是租金贵,光房租一月三万八,但是客单价高,一双文旅鞋卖两百多,逛商场的人不砍价,专卖店就是这点好,送东西,但价格利润保证了,而且我们现在也按照吴经理的指示,设立了春季折扣区,准备为夏季生意做准备。”
肖克点点头,手指敲了敲桌面:“二店商业街店周边是什么消费结构?”
“周边有三个写字楼,俩新建小区,年轻人多,还有不少外地游客顺着导航找过来买国风鞋。” 莫志强说得很细,“我观察了,周末年轻人多,工作日中午白领过来逛,客单价都不低。就是款式更新有点慢,咱们夏季款要是能早点上,我估计销量还能涨三成。”
吴群接过话头,一边记一边问:“莫老板,你这三家店,人员配置怎么安排的?批发店几个店员?商超店几个?”
“总店三个店员,两班倒,我和我老婆轮流盯;裕华店四店员,倒班;步行街店五店员加一个店长,都是我从老家招的亲戚再带的本地的员工,踏实。” 莫志强叹了口气,“就是招人难啊,好点的导购都愿意去卖衣服卖化妆品,卖鞋又累又脏,不好招。”
一顿饭吃了两个多小时,从库存周转聊到售后处理,从客户投诉聊到竞品冲击。莫志强是个实在人,有啥说啥,既说做云克的好处,也说现在的难处:周边有几家杂牌鞋店仿云舒的款式,卖得便宜一半,分流了不少低端客户;步行街店经常被步行街管理方催着搞活动,打折就拉低毛利,不打折就没客流。
临走的时候,莫志强塞给两人两箱本地特产:“肖总,吴经理,你们多待几天,周边几个城市的代理我都熟,我陪你们一起跑!有啥问题咱们路上聊!”
肖克婉拒了他的陪同:“本来我还想着明天就回云市,看样子需要了解的很多,也不用老莫你作陪,我们自己慢慢逛,每家店都蹲蹲看看,才能发现真问题。你把各家代理的联系方式给我就行,有问题我随时找你。”
坐上车往下一家走的时候,吴群翻着笔记本感慨:“姐夫,莫老板这三家店,其实就是咱们未来全国加盟的缩影啊。批发店零售批发走量,裕华社区街边店稳利,正华区步行街店树形象,三种模式搭配着来,抗风险能力就强了。”
“这也是我想让你牵头做加盟体系的原因。” 肖克开着车,路面有点坑洼,车子微微颠簸,“你在南潮档口摸了一年批发,知道下游客户要什么;管过零售店,知道终端怎么运营。全国加盟不能光收加盟费就不管了,得把选址、装修、配货、培训整套体系输出出去,不然做一家死一家,牌子就砸了。”
吴群眼神亮了起来,听到 “全国加盟计划” 几个字:“姐夫,你放心。参考依据我都想好了:第一,南潮档口近一年的外地******,全国二十七个省市都有拿货客户,其中湘省、翼省、鲁省、豫省拿货频次最高,说明市场基础好,可以先从这三个省铺开;第二,莫志强这种‘批发、社区、步行街的组合模式,经过验证能盈利,可以做成标准化模板复制;第三,咱们现在有落川、云翎两个厂,产能跟得上,统一配货、统一价盘,能管住市场不乱价。而且我们背靠整个云市的产能,那可是全国指标的产能,一两个品牌的全国货源供应没问题的。”
肖克侧头看了她一眼,很是欣慰。“商超拓展计划呢?你怎么想的?”
“商超是另一条线。” 吴群翻到下一页,上面已经画了个简单的表格,“商超渠道分两种:一种是连锁超市,比如北国、久辉这种,进场费高,但是走量大,适合铺大众款;另一种是购物中心,比如亿达、千象城,形象好,客单价高,适合放文旅款和高端定制款。咱们先从省会城市的核心商超切入,每个省先做一两家标杆店,再往下沉。这两种模式都用自营或着合股的形式,保证形象落地,与加盟店相辅相成。”
她顿了顿,补充道:“依据就是我们这家合股惠民店的数据,虽然刚开,但是增长速度很快,而且能提升品牌形象。,进了商超,才算真正走进主流消费视野。”
车子驶离石家市区,开上去秦岛市的高速。路两边的树木已经泛绿,但田野里还覆着一层薄霜,北方的初春萧瑟又辽阔。肖克看着窗外,心里默默盘算:翼省是北方市场的第一站,摸透了这里的消费习惯和渠道模式,北方其他省份就能快速复制。吴群说得对,加盟和商超是两条腿,得同时迈出去。
下午两点多,车子开进秦岛市区。这座旅游城市,街上还能看到不少很有特色的各种院子,围墙斑驳,门口摆着修鞋摊、卖菜车,生活气息浓得化不开。
代理老板叫林秀兰,四十多岁,女人,做了十几年旅游纪念品批发,在秦岛市最大的旅游商品市场有三个铺面,开始只是稍微带点鞋子运气卖,后来就直接把其中一家店专门卖鞋。林老板对款式和利润要求高,普通休闲鞋她肯定看不上,人家自己就有渠道。所以这次,她主打的是云锦的国风系列,还有云舒的定制款。旅游景区,卖的就是特色。普通鞋哪儿都能买,只有带当地特色的、有设计感的,游客才愿意花钱买。林秀兰依然穿着黑色大衣,烫着卷发,正跟店员理货,气质很干练,她的店就在乐凯家属区门口的沿街商铺,不大,三十多平,门头挂着 “云克鞋店・社区店” 的牌子,玻璃门上还贴着 “春节特惠” 的红纸,边角都卷了。
肖克和吴群没急着进去,先在对面的小卖部站着观察,下午正是家属院老人接孩子放学的时间,人来人往的,不少路过的阿姨都爱进店逛一圈,有的买双布鞋,有的只是进来聊两句,林秀兰都笑着招呼,不买也给人倒杯热水。
“你看,这就是社区店的优势。” 肖克压低声音说,“老板跟客户都是街坊,熟得很,信任度高,复购率强。不用花心思引流,靠口碑就能活。”
吴群点点头:“社区店核心:客群稳定,复购率高,租金低,人力成本低,适合中老年款、日常休闲款。劣势是客流有限,增长天花板低。”
站了大概一个小时,眼看放学高峰过了,两人才推门进去。林秀兰正坐在柜台后面织毛衣,看见有人进来赶紧站起来,一看是肖克,眼睛一下子就亮了:“哎呀!是肖总吧?上午莫老板跟我说你要过来,我还以为得明天呢!快坐快坐!”
她手忙脚乱地找杯子倒水,又从柜台底下掏出瓜子糖,热情得不行。小店收拾得很干净,鞋子摆得整整齐齐,货架擦得一尘不染,看得出来主人很用心。
“林姐,生意怎么样?做云克代理还习惯吗?” 肖克拉了个小板凳坐下,就像拉家常一样。
“好!太好了!” 林秀兰笑得合不拢嘴,“以前我做杂牌,质量没个准,今天开胶明天断底,老来找我吵架的。自从做了云克,质量稳,款式也好看,老顾客都说我家鞋档次上去了。上个月卖了五万多,比以前多赚两千多呢!”
她指着货架上的鞋给两人看:“最好卖的就是这种中老年健步鞋,软底软面,穿着舒服,老人都爱买。还有你们那个云舒加绒款,冬天卖疯了,我补了三次货都没够。就是有个事儿啊肖总……”
她有点不好意思地搓了搓手:“咱们的女款鞋,样式是不是有点太素了?秦岛这边的阿姨,就爱带点花啊亮片啊的,太素了她们觉得显老。我跟莫老板提过,他说总部有规划,我就没好意思多问。”
肖克认真听着,示意吴群记下来:“林姐你提得对,北方和南方审美不一样,南方喜欢简约,北方喜欢热闹。回去我就让设计部调整,专门出几个带刺绣、带花纹的中老年款,给北方市场专供。”
“哎呀那可太好了!” 林秀兰高兴得直拍手,“肖总你可真是办实事的人!”
正聊着,一个阿姨拎着菜篮子进来了,进门就喊:“秀兰啊,上次我买的那双黑布鞋,再给我拿一双 37 码的!我老姐妹说穿着舒服,也要一双!”
“哎好嘞!” 林秀兰麻利地从货架上拿鞋,递过去,“张姨,这是刚补的货,您拿好。”
阿姨付了钱,瞥见肖克和吴群,好奇地问:“这是你家亲戚啊?”
“这是厂家的领导!专门从南方过来的!” 林秀兰笑着说。
阿姨立刻竖大拇指:“你们家鞋质量真好!我穿了一辈子鞋,就这个穿着最跟脚!以后多做点带花的啊!”
“好嘞姨,记下了!” 肖克笑着应下。
从林秀兰店里出来,天色已经擦黑了。两人找了个小饭馆吃晚饭,吴群总结:“秦岛这种老旅游城市,核心客群是旅游人群、工人和家属,消费能力中等,看重舒适度和性价比,对款式的审美偏时尚。社区店模式在这里非常适配,投入小,回本快,风险低。”
“嗯。” 肖克夹了口菜,缓缓道,“北方市场和南方不一样,南方讲究款式新、更新快,北方讲究耐穿、舒服、样子喜庆。以后产品要分南北版,不能一套模板全国用。这趟没白跑。”
晚饭过后,两人没多停留,连夜赶往下一站 —— 唐水市。
唐水市的夜晚比秦岛市热闹得多,街边的酒楼、KTV 灯火通明,马路上跑着不少好车。这座靠煤炭和钢铁起家的城市,民间消费力很强,有钱人多,对价格的敏感度相对低一些。
代理老板叫赵磊,人称 “赵老炮”,五十多岁,以前做过煤炭生意,后来行情不好转做鞋类零售,手里有两家店,一家在远洋城商圈,一家在古冶矿区商业街。肖克他们到的时候,赵磊正在店里盘点库存,穿着一身名牌运动服,手腕上的金表很显眼。
“肖总,吴经理,一路辛苦!” 赵磊说话带着点江湖气,很是豪爽,“走,我订好了海鲜城,咱们边吃边聊!”
肖克笑着摆手:“赵老板客气了,先看店吧,看完店再吃饭踏实。”
赵磊的远洋城店有六十多平,装修比石家市的商超店还精致,灯光打得足,鞋子摆得疏朗,一看就是走中高端路线。此时晚上八点多,商场里人还不少,进店率不低,不少年轻情侣逛着逛着就进来试鞋,云瑾婚鞋系列问的人最多。
“唐山人好面子,结婚都想买双好点的婚鞋。” 赵磊叼着烟,靠在货架上,“咱们云瑾系列做工细,刺绣也精致,比商场里那些上千块的大牌不差啥,卖三百多一双,性价比高,年轻人都认。上个月光婚鞋就卖了四十多双。”
肖克蹲下来,拿起一双云瑾婚鞋仔细看了看,鞋面上的龙凤刺绣针脚很齐,鞋型也周正。“矿区那家店呢?什么情况?”
“矿区店走量,主打工装鞋和劳保鞋。” 赵磊撇了撇嘴,“矿上工人穿鞋费,一双鞋穿不了仨月就磨破了。咱们的鞋结实,耐磨,就是价格比杂牌贵点,工人有点舍不得。我现在走量,十双以上算批发,薄利多销,走个流水。”
吴群问:“矿区店月销量大概多少?毛利能有多少?”
“一个月六万多吧,毛利二十个点,薄利。” 赵磊耸耸肩,“主要是走量,矿区人多,穿鞋费,复购快。远洋城这家店一月八万多,毛利高,能到四十五个点。俩店加起来,一月纯利三万出头,比我以前倒腾煤炭稳当多了。”
他凑过来一点,压低声音:“肖总,我跟你说个事儿,我想再开一家高端定制店,就在南湖别墅区那边,专门做私人定制皮鞋,你看咱们云克有这产品线不?要是没有,我加盟别的牌子也行,但我还是更愿意跟你干,你这人实在。”
肖克心里一动。私人定制是高端线,之前谢秋云的辰光鞋业做这块,云克一直没碰。现在市场有需求,赵磊有想法,倒是个契机。
“定制线我们正在规划,下半年应该能出来。” 肖克没把话说死,“到时候第一时间通知你,唐水市可以做第一个试点。”
“那太好了!” 赵磊一拍大腿,“我跟你说肖总,唐山有钱人多,就好个定制、专属啥的,市场绝对有!”
看完店,赵磊硬拉着两人去吃海鲜。饭桌上推杯换盏,赵磊聊了不少当地的市场情况:唐水市地缘靠近京畿,消费观念受京城影响大,认牌子,讲究面子,愿意为品质和服务买单;年轻人喜欢国风、潮款,中老年人看重材质和舒适度;矿区市场量大,但是价格战厉害,杂牌太多。
“现在做杂牌的越来越难了,质量不行,穿俩月就坏,回头客越来越少。” 赵磊喝了杯酒,感慨道,“还是得做品牌,有牌子才有底气。我当初选云克,就是看你们做事认真,质量稳,不瞎搞。跟着你们干,心里踏实。”
吃完饭已经十一点多了。回酒店的路上,吴群揉着太阳穴说:“姐夫,唐水这种资源型城市,消费两极分化挺明显的。矿区走平价量销,市区走中高端,两条线得并行。赵磊提的高端定制,我觉得可以试试,谢总那边不是正好做高端商务鞋吗?咱们可以搭着卖。”
“嗯,谢秋云那边的公司,本来就是陈会长旗下的高端线,主打商务定制。” 肖克靠在椅背上,闭着眼睛养神,“等回去跟她碰一碰,看看能不能把她的产品放进咱们的加盟体系里,丰富产品线。”
车子驶入酒店停车场,城市的霓虹灯透过车窗照进来,在肖克脸上明明暗暗。他心里清楚,北方市场比他预想的复杂,每个城市的产业结构不一样,消费习惯天差地别,不能一套打法用到底。得一城一策,慢慢磨。
接下来的几天,肖克和吴群又跑了古城市、家门市、承品市、沧水市、平水市三个城市。古城市也是旅游城市,夏季游客多,文旅鞋的潜力大,但是季节性强,冬天生意淡;平水是老城,国风款接受度高,中老年消费力强;沧水小商品批发发达,走货快,但是价格竞争激烈。
每到一个城市,两人都是先蹲点看店,再跟老板吃饭聊数据,最后逛周边商圈,分析当地的经济结构和消费特点。吴群的小本子写满了厚厚一本,每家店的营收、毛利、客群、问题、建议都记得清清楚楚。
第七天傍晚,两人站在平水汽车站门口,准备返程回云市,风很大,吹得人睁不开眼。吴群翻着厚厚的调研笔记,眼神发亮:“姐夫,这趟没白跑!七个城市,十家店,所有数据都摸透了。你感觉怎么样?”
肖克拍了拍她的肩膀,风尘仆仆的脸上露出点笑意:“辛苦你了,这趟你成长很快。对于北方终端市场大致有了了解,鲁省的产品策略,心里也有样子了,这边我和林晓也会配合你,拿出更适配的鞋款。”
正说着,周光辉的电话打了过来,声音带着皮革特有的沙哑感:“肖总,你什么时候回云市?皮料的事儿我捋顺了,等你回来细谈?”
“我明天晚上到,后天上午行吗?”
“行!我在厂里等你!”转头又对吴群说,“我们还要在翼省多呆一天。”
“好,我陪你。”吴群点头。
“不用!先休息吧,明天再赶路。”
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