第537章、有舍才有得
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想要做好生意,就不能太小气了。
今天是开业的第一天,中午和晚上两个饭点儿,人一直都是满着的,服务员和后厨这边一直都没有停息下来。
全都忙活得团团转。
这些李向东全都是看在眼里的,所以他就不能小气。
但是,听到李向东这么说,陈守忠赶紧摆手:“老板,不用这样,手底下的人发个红包我没有意见,我这个就免了吧!”
“那怎么行呢,你这可是咱们饭店的大拿,有你才能平稳地运转,你是最大的功臣,怎么能少得了你的份呢!”
推辞一番,陈守忠这下笑着:“哈哈哈,那我可就不客气了啊,有你这样的老板,何愁这生意做不好啊!”
“是吧,哈哈哈,借您吉言了!”李向东跟着笑了起来。
他心里的账可是清楚的很。一天的营业额下来就是3000多块,扣除掉所有的成本之后还能有700块的利润呢。
而他这个店里,服务员加上后厨所有人在一块儿,总共是35个人。
按照李向东说的这个标准,也不过就是500来块钱的奖金,还能剩下200来块钱呢。、
别说是500块钱了,就是把今天的利润都发下去,李向东也丝毫不心疼。
只有员工见到实惠了,那才会更加尽心尽力地工作。
就像是后世,很多老板都说员工不愿意加班,没有主人翁的精神,说到底还不就是钱给得不够嘛。
要是每天加班之前,一人给发上200块钱看看,那员工都能加班加到老板破产。
所以别说什么无私奉献,也别说什么敬业不敬业,又不是关系到国家生死存亡的事情,想让人家多干活,就拿钱说事儿就行了,别的都是废话。
等到服务员把所有的卫生都收拾完了。
陈守忠把所有的人都召集到了一块儿,当中公布了刚才李向东说的话,并且让张秀芳把钱挨个发了下去。
拿到钱了之后,每个人的脸上都带着灿烂的笑容。
钱握在手里把这一天的疲惫全都给冲散了。
陈守忠拍了拍巴掌,止住了喧闹的人群:“好了好了,都安静一下,这钱也拿到手了,我再说两句,今天是咱们店开业的第一天,算是达到了开门红的效果。
看今天的情况,咱们这个火爆的情况,还会持续一段儿时间,所以,接下来全都给我打起精神来,把顾客都服务好了,谁也不能给我掉链子。
不能辜负了咱们老板给咱们提供的这么好的待遇,知道吗?”
“知道,老板您就放心吧我们肯定好好干!”
“对对对,老板大气,咱们肯定不能偷懒啊!”
……
果然,有钱拿,每个人的心气都变得不一样了,陈守忠鼓完劲儿了,又扭头儿对着李向东说道:“老板,您来说两句!”
李向东迈步上前,看着站得笔挺的众人:“大伙儿今天都累了一天了,我也就不过多废话了,我就说一句话,趁着国庆期间,咱们都好好干,等着国庆过完了,我再给大家包上一个大红包。
这个冬天要是生意好的话,那到过年的时候,我还有奖金发到大家手里,绝对让大家过一个肥年!”
“谢谢老板,谢谢老板!”这次喊叫的声音就更大了。
李向东笑着压了压手:“行了,那就这么着,回去了都抓紧时间休息,养精蓄锐准备明天的战斗,那个男同志,把女同志们送回家了之后再回家,大晚上的别出什么事儿。”
应声之后,人群就散掉了。
李向东他们也收拾了收拾,把张秀芳送回家里去,他这才回到自己家。
接下来的日子,饭店里边每天都是爆满,尤其是赶上国庆的日子,各个工矿企业全都放假,人们休息下来了就想玩一玩儿,聚个会,吃点好吃的。
爆满的状态持续了差不多半个多月的时间,才慢慢地回落了下去。
最终客源稳定到了开业时候的五成左右,中午的时候人会少一些,等到晚上了之后,基本上还是会满桌。
一个月下来汇总,这头一个月总共的营收达到了77000块钱,扣除掉所有的费用,净利润有13000块钱。
这有点儿超出了李向东的预料,他没有想到火爆的时间会这么长,一个月的时间就给他弄了个万元户。
即便是之后客流量少了,那一个月也有个六七千块的利润。
之前答应那些服务员的红包,李向东也没有食言,直接都给所有人多发了一个月的工资作为奖励。
饭店这边的事儿稳定了下来,有陈守忠和张秀芳在这里盯着,不会有什么事情。
李向东这才腾出空来想着回到东北那边去看一看。
这出来都多半年了,一直在忙活着这边的事儿,再不回去的话,队上和张雪就都该有意见了,所以,李向东安排了一下,就准备返回东北。
其实现在不管是于有容还是杨山杏,也都顾不上李向东去干嘛。
于有容那边自从实验室成立,资金到位了之后,就一直跟着蔡教授投入到研究里边,那是没日没夜的研究,连周末都不怎么休息了。
杨山杏也大差不差,自从诊所开业了之后,这左邻右舍,还有街道上,那些打针输液,还有感冒发烧的,全都冒出来。
每天她的诊所里边人都不断,也同样是忙得脚不沾地的。
对于李向东说要回去,两人谁都没有多大的反应,弄得李向东走的时候都有点儿灰溜溜的。
又是两天两夜的火车,李向东这才回到了佳木斯,再倒汽车倒合岗,到北罗县,早上下的火车,等到北罗县城那都已经晚上了。
回来之前也没有和张雪说他几点到。
等李向东回到家门的时候,屋里的灯都黑了,敲了门,半天之后,张雪才过来开门。
看到风尘仆仆站在门口的李向东,张雪有些吃惊地道:“咋这么晚回来啊,我还以为你在合岗那边住一晚呢!”
“没有,这不是想你和孩子了嘛,就赶着最后一班车回来了!”
“快快快赶紧进屋里来,看你这身上的霜,这路上冷不冷啊,冻坏了吧”张雪把李向东让进来,赶紧拿笤帚疙瘩给他扫身上的霜雪。
“没事儿,没那么冷,我把能穿的厚衣服都给穿上了”李向东一边脱着军大衣一边说着。
军大衣脱掉之后,再脱掉里边的罩衣,露出身上穿着的一件大红色毛衣。
张雪看到了瞳孔一缩,手上的动作就停顿了一下,李向东也意识到了不对,他赶紧开口:“这是在商场里花十块钱买的,你觉得样式咋样?”
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全都忙活得团团转。
这些李向东全都是看在眼里的,所以他就不能小气。
但是,听到李向东这么说,陈守忠赶紧摆手:“老板,不用这样,手底下的人发个红包我没有意见,我这个就免了吧!”
“那怎么行呢,你这可是咱们饭店的大拿,有你才能平稳地运转,你是最大的功臣,怎么能少得了你的份呢!”
推辞一番,陈守忠这下笑着:“哈哈哈,那我可就不客气了啊,有你这样的老板,何愁这生意做不好啊!”
“是吧,哈哈哈,借您吉言了!”李向东跟着笑了起来。
他心里的账可是清楚的很。一天的营业额下来就是3000多块,扣除掉所有的成本之后还能有700块的利润呢。
而他这个店里,服务员加上后厨所有人在一块儿,总共是35个人。
按照李向东说的这个标准,也不过就是500来块钱的奖金,还能剩下200来块钱呢。、
别说是500块钱了,就是把今天的利润都发下去,李向东也丝毫不心疼。
只有员工见到实惠了,那才会更加尽心尽力地工作。
就像是后世,很多老板都说员工不愿意加班,没有主人翁的精神,说到底还不就是钱给得不够嘛。
要是每天加班之前,一人给发上200块钱看看,那员工都能加班加到老板破产。
所以别说什么无私奉献,也别说什么敬业不敬业,又不是关系到国家生死存亡的事情,想让人家多干活,就拿钱说事儿就行了,别的都是废话。
等到服务员把所有的卫生都收拾完了。
陈守忠把所有的人都召集到了一块儿,当中公布了刚才李向东说的话,并且让张秀芳把钱挨个发了下去。
拿到钱了之后,每个人的脸上都带着灿烂的笑容。
钱握在手里把这一天的疲惫全都给冲散了。
陈守忠拍了拍巴掌,止住了喧闹的人群:“好了好了,都安静一下,这钱也拿到手了,我再说两句,今天是咱们店开业的第一天,算是达到了开门红的效果。
看今天的情况,咱们这个火爆的情况,还会持续一段儿时间,所以,接下来全都给我打起精神来,把顾客都服务好了,谁也不能给我掉链子。
不能辜负了咱们老板给咱们提供的这么好的待遇,知道吗?”
“知道,老板您就放心吧我们肯定好好干!”
“对对对,老板大气,咱们肯定不能偷懒啊!”
……
果然,有钱拿,每个人的心气都变得不一样了,陈守忠鼓完劲儿了,又扭头儿对着李向东说道:“老板,您来说两句!”
李向东迈步上前,看着站得笔挺的众人:“大伙儿今天都累了一天了,我也就不过多废话了,我就说一句话,趁着国庆期间,咱们都好好干,等着国庆过完了,我再给大家包上一个大红包。
这个冬天要是生意好的话,那到过年的时候,我还有奖金发到大家手里,绝对让大家过一个肥年!”
“谢谢老板,谢谢老板!”这次喊叫的声音就更大了。
李向东笑着压了压手:“行了,那就这么着,回去了都抓紧时间休息,养精蓄锐准备明天的战斗,那个男同志,把女同志们送回家了之后再回家,大晚上的别出什么事儿。”
应声之后,人群就散掉了。
李向东他们也收拾了收拾,把张秀芳送回家里去,他这才回到自己家。
接下来的日子,饭店里边每天都是爆满,尤其是赶上国庆的日子,各个工矿企业全都放假,人们休息下来了就想玩一玩儿,聚个会,吃点好吃的。
爆满的状态持续了差不多半个多月的时间,才慢慢地回落了下去。
最终客源稳定到了开业时候的五成左右,中午的时候人会少一些,等到晚上了之后,基本上还是会满桌。
一个月下来汇总,这头一个月总共的营收达到了77000块钱,扣除掉所有的费用,净利润有13000块钱。
这有点儿超出了李向东的预料,他没有想到火爆的时间会这么长,一个月的时间就给他弄了个万元户。
即便是之后客流量少了,那一个月也有个六七千块的利润。
之前答应那些服务员的红包,李向东也没有食言,直接都给所有人多发了一个月的工资作为奖励。
饭店这边的事儿稳定了下来,有陈守忠和张秀芳在这里盯着,不会有什么事情。
李向东这才腾出空来想着回到东北那边去看一看。
这出来都多半年了,一直在忙活着这边的事儿,再不回去的话,队上和张雪就都该有意见了,所以,李向东安排了一下,就准备返回东北。
其实现在不管是于有容还是杨山杏,也都顾不上李向东去干嘛。
于有容那边自从实验室成立,资金到位了之后,就一直跟着蔡教授投入到研究里边,那是没日没夜的研究,连周末都不怎么休息了。
杨山杏也大差不差,自从诊所开业了之后,这左邻右舍,还有街道上,那些打针输液,还有感冒发烧的,全都冒出来。
每天她的诊所里边人都不断,也同样是忙得脚不沾地的。
对于李向东说要回去,两人谁都没有多大的反应,弄得李向东走的时候都有点儿灰溜溜的。
又是两天两夜的火车,李向东这才回到了佳木斯,再倒汽车倒合岗,到北罗县,早上下的火车,等到北罗县城那都已经晚上了。
回来之前也没有和张雪说他几点到。
等李向东回到家门的时候,屋里的灯都黑了,敲了门,半天之后,张雪才过来开门。
看到风尘仆仆站在门口的李向东,张雪有些吃惊地道:“咋这么晚回来啊,我还以为你在合岗那边住一晚呢!”
“没有,这不是想你和孩子了嘛,就赶着最后一班车回来了!”
“快快快赶紧进屋里来,看你这身上的霜,这路上冷不冷啊,冻坏了吧”张雪把李向东让进来,赶紧拿笤帚疙瘩给他扫身上的霜雪。
“没事儿,没那么冷,我把能穿的厚衣服都给穿上了”李向东一边脱着军大衣一边说着。
军大衣脱掉之后,再脱掉里边的罩衣,露出身上穿着的一件大红色毛衣。
张雪看到了瞳孔一缩,手上的动作就停顿了一下,李向东也意识到了不对,他赶紧开口:“这是在商场里花十块钱买的,你觉得样式咋样?”
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